SPOLU S DANUŠI SIERING VÁS ZVEME NA AJURVÉDSKOU VEČEŘI S PŘEDNÁŠKOU ZUZANY ZWIEBEL DO PRAŽSKÉ ART & EVENT GALLERY ČERNÁ LABUŤ, V PONDĚLÍ 25. LISTOPADU OD 17:00. TĚŠÍME SE NA VÁS!
DANUŠE SIERING
Přes třicet let žije na cestě mezi Prahou a Berlínem. V obou městech je doma, obě miluje a považuje za nejzajímavější metropole v Evropě. V Praze má kromě unikátního projektu Černá labuť na kontě například přestavby budov na Václavském náměstí, v ulici Karolíny Světlé či v Bubenči. Iniciovala projekt Go Florenc, jehož cílem je revitalizovat lokalitu ulice Na Poříčí. Je developerka, ekonomka, autorka povídek, publicistka o marketingu v umění, ale také spoluiniciátorkou platformy Ayurvedic Breakfast, publicistka a vydavatelka magazínu Noviny&Novinky a spolumajitelka firmy Black Swan Media.
Je velmi bohatý, různorodý a barevný. Ráda s ním diskutuji a často se ho ptám na radu.
Aha efekt. Bylo mi 40 let a přišla ta klasická ženská otázka - a to je všechno? Začala jsem hledat... a našla ajurvédu.
Hluboká studnice vědění. Zatím jsem nenašla jedinou věc, se kterou bych při čtení starých spisů nesouhlasila. To pokládám za zázrak.
S Tanjou Kovacs a Gary Wrightem jsme se domluvili, že pozveme pár přátel a připravíme pro ně Ajurvédskou snídani, aby den mohli začít zdravě a s pozitivní energii. To datum si pamatuji dodnes, bylo to 23. 10. 2015. Tak vznikl název Ayurvedic breakfast. Po určité době ale přicházelo stále více lidí, a tak jsme se rozhodli přesunout setkání na Ajurvédskou večeři. Název už ale zůstal.
Jde nám o to, aby k nám mohli přicházet lidé ze širokého okolí. Proto se snažíme od počátku držet ceny tak, aby nebyly vysoké, ale pokryly nám aspoň náklady. Jsem přesvědčena, kdyby byla cena dvojnásobná, i tak bychom lístky prodali. Ale to není našim cílem. Přicházejí k nám lidé, kteří už ajurvédu znají nebo naopak zvědaví, kteří se chtějí dozvědět něco nového.
Nevybíráme. Dáme lístky na prodej na goout.cz a kdo se přihlásí, může přijít. Pravda ale je, že naši partneři - např. Freshbedynky a Flowee mají klienty, kteří se o zdravý životní styl zajímají. A náš web ayurvedicbreakfast.cz se tomuto tématu věnuje už tři roky.
Já osobně se těším na přednášku Zuzany Zwiebel na téma Jak si vybrat správně ajurvédský rezort v Indii. To je téma, na které se nás čtenáři velmi často ptají. A konečně jim můžeme nabídnout fundovanou odpověď. Gary Wright je podle mne nejlepší ajurvédský kuchař v Česku a speciálním hostem bude tentokráte šéfkuchař z hotelu Mandarin. Já vařit umím, ale to, co plánuje připravit Stephen Senewiratne, je už pro mě téměř alchymie!
Pro příští Ajurvečeři jednáme se šéfkuchařem Janem Punčochářem jako speciálním hostem a kdo bude na přednášku? Sama nevím. Nabídek máme dost… ale mě jde přece jen o to, zprostředkovat našim návštěvníkům a také sobě opět velmi speciální zážitek, kdy se dozvíme něco extra zajímavého.
Jsem obdivovatelem boha Shiva. Jeho manželka Parvati, která v sobě spojuje jemnou ženu Uma a bojovnici Durga, je pro mě symbolem ženství.
Existuje někdo, kdo na něj nevěří? Kombinace osudu a tvrdé práce je cestou k úspěchu.
Ajurvédští lékaři a léčitele byli a jsou převážně muži. I první ajurvédské spisy pocházejí od mužů. Žena je ta, která udržuje rodinný oheň a s láskou připravuje pro rodinu jídlo tak, aby rodina lékaře nepotřebovala. Z tohoto pohledu je i žena léčitelka.
To je ta největší životní výzva... možná právě proto jsem tady, abychom tuto hádanku luštili. Každý po svém.
Co je to štěstí? Muška jenom zlatá... Myslím, že slůvku štěstí lidé přikládají moc velký význam.
Moje děti.
Již 17 let absolvuji pravidelně pancha karmu. Je to životabudič. Zlomový okamžik na cestě k ajurvédě byla v roce 1993 první návštěva ajurvédského rezortu Parkschlösschen v Traben-Trarbach. Tam jsem pochopila, že jsem objevila poklad. Od té doby pravidelně vyhledávám a zkouším "healing resorts" v Evropě i v Asii. O těch nejlepších píšu v našem magazínu N&N Praha/Berlin, kde ma Ayurvedic Breakfast samostatnou rubriku.
Ano, vyzkoušela jsem hodně. Ale když jsem objevila ajurvédu, přestala jsem vědomě vyhledávat další cesty. Což neznamená, že mě nové poznatky nezajímají. Když přijdou, velmi ráda se s nimi seznámím. Porovnání je cesta, která nás posouvá dále.
Jednoznačně ano. S tím názorem souvisí i můj vztah k jídlu. Hodně si dávám pozor a vybírám, co jím.
Centrem našeho zdraví je žaludek.
Když všech 6 chuti v jídle nemám, tělo se za chvíli ozve a tu chybějící chuť vyžaduje. Takže se snažím žít život všech chutí.
Energie = Bůh.
Ajurvéda a spiritualita spolu souvisí, ale nepodmiňují se. Pro mne je to způsob vnímání světa zevnitř a zvenku.
Jóga je pro mě cestou získání elasticity, rovnováhy a klidu.
Astrologie hrála dříve téměř ve všech formacích důležitou roli, tak tomu bylo i v Indii a v propojení s ajurvédou. Jsem přesvědčena, že má své opodstatnění.
Určitě ano. Vastu Shastra, teda nauka o bydleni, určíte vliv na léčeni má. Vždyť není jedno, kde dům či dany objekt stoji. Pravda je, že tyto znalosti hráli v historii roli v mnoha podobách. V Číně Feng-shui a v Indii Vastu Shastra mají společnou nauku o pěti elementech. V Evropě se soustředila pozornost hlavně místům, kde se stavěly sakrální budovy. Kostely i kláštery mely velmi dopodrobna zpracované, kdy, kde a kam se má nova stavba postavit. Dnes se lidé spis zabývají problematikou elektro smogu, tekutých kamenu, nevhodných materiálu a pod.
Já věřím na genius loci a také na místa s dobrou energii. Věřím, že Dům Černá Labuť je místo, kde energie proudí tím správným směrem. Ale vím a cítím, že existují i místa, která dobrou energii nemají. Starodávné čistící rituály mají i v dnešní době své opodstatnění.
Vitriol hraje roli v mnoha alchymistických a hermetických zákonech. Když si uvědomíme, že Bohemia leží na té části planety, která s výjimkou diamantu má/měla v sobě téměř všechny drahokamy a polodrahokamy, můžeme vnímat tuto větu i z realistického pohledu, ne pouze jako alchymistickou formuli.
Nehledám, každý ho nosí v sobě.
Od deseti let hraji na klavír, ale také na jine hudební nástroje, 20 let mám galerii, k mému nejbližšímu kruhu patří hodně umělců. Největší umění je ale život sám.
Určitě ano, všechno souvisí se vším, tady si netroufám jen na krátkou odpověď.
Nekonečno.
Lidé ví o ní velmi málo.
Určitě ano, evropskou ajurvédu pokládám dokonce za velmi dobrou alternativu k indické, pro některé lidi dokonce za jedinou možnost.
Evropská ajurvéda mě velmi zajímá a tímto tématem se do hloubky zajímám. Ale je třeba ji ještě řádně studovat. A konzultovat s lidmi, kteří se na jedné straně vyznají velmi dobře v indické ajurvédě, avšak zároveň znají klimatické podmínky, čtyři roční období, bylinky, koření a ovoce a zeleninu v Evropě. Nejen to - měli by také znát naši filosofii, názory, radosti, starosti, naše nemoce, touhy i vize. Znáte takového člověka:-)?
VÍCE INFORMACÍ:
AYURVEDIC BREAKFAST: www.ayurvedicbreakfast.cz
AJURVÉDSKE CESTY: www.ajurvedskecesty.cz
VSTUPENKY V PŘEDPRODEJI: goout.net/cs/gastro/ajurvedska-vecere-s-prednaskou/fndte/+npdvn
UDÁLOST NA FACEBOOKU: www.facebook.com/events/656135661549074
Přes třicet let žije na cestě mezi Prahou a Berlínem. V obou městech je doma, obě miluje. V Praze kromě unikátního projektu Černá labuť spoluiniciátorkou platformy Ayurvedic Breakfast.
Ayurvedic Breakfast není jen o zdravém stravování, ale i cesta, jejíž cílem je duševní harmonie a energie, které je v dnešním uspěchaném světě těžké dosáhnout.
Zuzana nespojuje pouze zajímavá místa na mapě, ale i osudy, lidi se kterými se setkala na svých cestách. Své zážitky přeměňuje do různých tras, jejichž podstatu tvoří tři slová: Spirit, Story, Style.
Ajurvédske cesty jsou určeny, pro každého, kdo by by chtěl cestovat do Indie, na Srí Lanku a Nepálu a hledá odpovědi na otázky co je ajurvéda.
Ako si správne vybrať ajurvédský resort?
Na túto otázku odpovie Zuzana Zwiebel, zakladatelka a duša projektu Ajurvédskych ciest, ktorá od roku 2007 objavuje tajomstvá tejto tradičnej medicíny v južnej Ázii. Poradí vám kedy cestovať ale aj popíše prístup k liečbe v rezortoch.
TOP 10: AJURVÉDSKÉ RESORTY V INDII
Vybrali jsme pro vás 10 nejoblíbenějších ájurvédských resortů, jako inspiraci pro léčení v mosunovém období v létě 2024. Monzunové měsíce jsou pro dlouhodobé léčení atraktivnější i z finančního hlediska, ceny jsou v té době až o 30% nižší.
Je nově postavený resort, situovaný na útesu nad známou pláží Chowara, blízko Trivandrumu v Kerale. Vkusně kombinuje moderní architektonický design s indickým duchem autentické ajurvédy. Můžeme to opravdu nazvat tradiční ajurvédou v moderním stylu.
TOP 10: Prečo sú ajurvédske cesty iné?
Ajurvédske cesty vo svojom logu majú symbol mudry, ako neustálu pripomienku, že liečenie je aj vo vašich rukách a my a ani ten najlepší ajurvédsky lekár, nespraví zázrak pri Vašom liečení ak pre to sami niečo neurobíte. Radi podáme našu pomocnú ruku.
Slovíčko Vishukkani v malabarskom jazyku doslovne znamená to čo sa vidí ako prvé. Podľa miestnej povery to čo sa vidí prvé, v prvý deň príchodu nového astrologického roka, ovplyvní celý nasledujúci rok.
V Štúdiu TA3 sme sa rozprávali o ajurvédskych pobytoch. O svoje skúsenosti a zážitky sa s nami prišli podeliť riaditeľka cestovnej kancelárie Satur Nora Fedorová a partnerka cestovnej kancelárie Satur, ktorá žije v Indii Zuzana Zwiebel.
MANALTHEERAM AYURVEDA BEACH VILLAGE
Manaltheeram patří k Somatheeram Ayurveda Group, založené panem Baby Mathew. Somatheeram započal v roku 1988 a Manalteeram, ktera se téměř dotýká pláže Chowa v roku 1990. Oba resorty nabízejí stejné ayurvédské léčebné programy a služby.
Mytologie říká, že Soma, je nápoj Bohů, který nám dává věčnost, a Theeram znamená pobřeží. Jméno Somatheeram znamená místo (nebo pobřeží) kde získáte dlouhý život. Ajurvéda je duší a podstatou Somatheeram.
DR.GEORGE EASSEY
ESENCE AJURVÉDY
Život je jako kniha mystérií, které nerozumíme, pokud necestujeme. Všichni bychom měli cestovat a odhalovat tajemství a moudrost. To je možná klíč, naučit se cestovat a naučit se důvěřovat, že všechno co nam přijde do cesty, má svůj smysl.
Slovo mudra se většinou překládá jako „gesto“ nebo „póza“ a mohli bychom jej popsat jako psychické, emocionální, spirituální a estetické gesto či postoj. Mudry jsou psychofyziologické výrazy, které spojují duši a tělo. Jsou to klíče, které je propojují.
MANALTHEERAM
01: Dr. Hemalatha Manoj
Ajurvéda je božská věda života. Každý den se modlíme k Dhanvantari, bohu ajurvédy, aby nám dal požehnání k léčbě pacienta. Někdy nemůžeme vyléčit každého pacienta, ale je důležité, aby z našich rukou nevzešla nějaká chyba.
THE NATTIKA BEACH AYURVEDA RESORT
Nattika se nachází ve svěží zelené zahradě kokosového háje přímo na klidné dlouhé písečné pláži, nedaleko Trissur, kulturního hlavního města Keraly, známého svými spirituálními chrámovými festivaly a zachováváním tradičních forem umění.
01: První ajurvédský turistický resort na světě: Baby Mathew, společně se svým bratrem Dr.Pauly Mathew, založil v roce 1985 první ajurvédský turistický resort Somatheeram a začal tak šířit poselství ajurvédy ve světě. Jak začala jeho cesta?
Ajurvéda so Zuzanou Gombošovou
Ajurvéda je pre mňa filozofia života a vhodnej životosprávy pre jednotlivé typy ľudí, schopnosť spoznať samu seba. Všetci máme nároky na lekárov, ale na druhej strane takmer vôbec nenačúvame potrebám vlastného tela a mysle.
HARIVIHAR HERITAGE
Dr. Sri Kumar
Název Harivihar doslovně znamená "Příbytek Bohů". Toto 170 let staré královské sídlo, které bylo pečlivě obnoveno se nachází v přístavním městě Calicut, v jihoindickém státě Kerala. Dr.Srikumar nám řekl více o této histórii.
Než se začtete do následujících stránek, mějte na paměti pátou dohodu toltéckých indiánů: „Naslouchejte, ale buďte skeptičtí.“ Nevěřte slepě ničemu, co slyšíte nebo čtete, udělejte si svůj vlastní názor.
ayurveda trails pvt | © 2018
