NAMASTE!

© CHAI & CHILLI

Příběhy   |  CHAI & CHILLY - INDICKÁ KUCHAŘKA ILONY BANSAL

Masala Chai

ILONA BANSAL

V Indii snad není nikdo, kdo by tento sladký aromatický nápoj nezbožňoval a nepil několikrát denně. Historicky byl v Indii čaj považován za bylinný lék a dodnes se čaj s určitými kombinacemi koření používá v rámci ajurvédské léčby.

© CHAI & CHILLI

Příběhy   |  CHAI & CHILLY - INDICKÁ KUCHAŘKA ILONY BANSAL

Chai & Chilli na cestě Indií

ZUZANA ZWIEBEL

Moje cesta nebyla jen obyčejnou návštěvou Indie, jednalo spíše o výlet za jídlem, prokládaný návštěvou památek a poznáváním Tamil Nadu a Keraly. Cílem bylo zkusit co nejvíce indických jídel, které se v Evropě běžně nepřipravují.

© CHAI & CHILLI

Příběhy   |  CHAI & CHILLY - INDICKÁ KUCHAŘKA ILONY BANSAL

Ilona Bansal: Chai & Chilli

ZUZANA ZWIEBEL

Cesta Ilony Balsan za indickým jídlem začala tím nejromantičtějším možným způsobem! Potkala svého nynějšího manžela, který pochází z Indie a zjistila, že on nemůže bez „svých“ jídel existovat. Z pouhého hobby se stala vášeň a jeji kulinářský sen se plní.

Ajurvédské cesty  |   otázky

Článek jsme ještě nenapsali, ale pracujeme na něm.

ayurveda trails pvt | © 2018