NAMASTE!

© ZUZANA ZWIEBEL

Ajurvéda   |  AJURVÉDSKA KUCHAŘKA

OKURKOVÁ POLÉVKA

CLIFF VIEW AYURVEDA RETREAT

Okurky jsou prospěšné pro celkové zdraví, zejména v létě, protože jsou tvořeny převážně vodou a důležitými živinami nezbytnými pro lidské tělo. Navíc okurka obsahuje oxid křemičitý, stopový minerál, který výrazně přispívá k posílení pojivové tkáně.

© ZUZANA ZWIEBEL

Ajurvéda   |  AJURVÉDSKA KUCHAŘKA

RAJČATOVÁ POLÉVKA

CLIFF VIEW AYURVEDA RETREAT

Rajčatová polévka je bohatá na výživu. Rajčata jsou kyselá, šťavnatá, s mírně nasládlou chutí, hydratují slinnou žlázu, zvlhčují ústa a stimulují chuťové pohárky. V ajurvédě jsou rajčata považována za madhura (sladké) a amla (kyselá).

© ZUZANA ZWIEBEL

Ajurvéda   |  AJURVÉDSKA KUCHAŘKA

DÝŇOVÁ POLÉVKA

CLIFF VIEW AYURVEDA RETREAT

V dýni převládá zemitý prvek, který z ní dělá správnou výživnou složku pro uklidnění a uzemnění se. Zemitost dodává dýni přirozený relaxační účinek potřebný při vysokém nervovém vypětí a stresu. Dýně obsahuje množství živin a vitamínů.

© CGH EARTH

Ajurvéda   |  CGH EARTH AYURVEDA

Zásady zdravého stravování podle ajurvédy

DR.POORNIMA SREELAL

Kuchyně může být lékárnou. Strava může být lékem. Když léčíte nemoc určitým lékem, můžete ji vyléčit, ale pokud jíte vhodnou stravu, ani léky nepotřebujete. Zásady zdravého stravování podle ajurvédy a Kalari Rasayana.

© KAIRALI GROUP

Příběhy   |  ROZHOVORY: GITA RAMESH

03: Ajurvédská dieta

GITA RAMESH

Moje ajurvédská kuchařka je určena i pro ty, kteří nemají vůbec žádné zkušenosti s vařením. Recepty jsou opravdu jednoduché a velmi rychlé. Většinou obsahují všeobecně známé a dostupné ingredience, důležité prvky, které ovlivňují imunitu a trávení.

© CHAI & CHILLI

Příběhy   |  CHAI & CHILLI - INDICKÁ KUCHAŘKA ILONY BANSAL

RAJMA MASALA (ČERVENÁ FAZOLE)

ILONA BANSAL

Jedna z hlavních výhod fazolí spočívá v její nízké kalorické hodnotě, obsahuje hodně vody, ale zároveň v sobě má množství vlákniny. Ta lidem často chybí, což je nebezpečné, protože je základem správného trávení a je důležitá pro srdce.

Více inspirace
Ajurvédské cesty  |   otázky

Článek jsme ještě nenapsali, ale pracujeme na něm.

ayurveda trails pvt | © 2018