Ajurvéda
| AJURVÉDSKA KUCHAŘKA
Okurky jsou prospěšné pro celkové zdraví, zejména v létě, protože jsou tvořeny převážně vodou a důležitými živinami nezbytnými pro lidské tělo. Navíc okurka obsahuje oxid křemičitý, stopový minerál, který výrazně přispívá k posílení pojivové tkáně.
Ajurvéda
| AJURVÉDSKA KUCHAŘKA
Rajčatová polévka je bohatá na výživu. Rajčata jsou kyselá, šťavnatá, s mírně nasládlou chutí, hydratují slinnou žlázu, zvlhčují ústa a stimulují chuťové pohárky. V ajurvédě jsou rajčata považována za madhura (sladké) a amla (kyselá).
Ajurvéda
| AJURVÉDSKA KUCHAŘKA
V dýni převládá zemitý prvek, který z ní dělá správnou výživnou složku pro uklidnění a uzemnění se. Zemitost dodává dýni přirozený relaxační účinek potřebný při vysokém nervovém vypětí a stresu. Dýně obsahuje množství živin a vitamínů.
Kuchyně může být lékárnou. Strava může být lékem. Když léčíte nemoc určitým lékem, můžete ji vyléčit, ale pokud jíte vhodnou stravu, ani léky nepotřebujete. Zásady zdravého stravování podle ajurvédy a Kalari Rasayana.
Příběhy
| ROZHOVORY: GITA RAMESH
Moje ajurvédská kuchařka je určena i pro ty, kteří nemají vůbec žádné zkušenosti s vařením. Recepty jsou opravdu jednoduché a velmi rychlé. Většinou obsahují všeobecně známé a dostupné ingredience, důležité prvky, které ovlivňují imunitu a trávení.
Příběhy
| CHAI & CHILLI - INDICKÁ KUCHAŘKA ILONY BANSAL
Jedna z hlavních výhod fazolí spočívá v její nízké kalorické hodnotě, obsahuje hodně vody, ale zároveň v sobě má množství vlákniny. Ta lidem často chybí, což je nebezpečné, protože je základem správného trávení a je důležitá pro srdce.
Ajurvédské cesty | otázky
Článek jsme ještě nenapsali, ale pracujeme na něm.
