NAMASTE!

© CGH EARTH

Ajurvéda   |  CGH EARTH AYURVEDA

Zásady zdravého stravování podle ajurvédy

DR.POORNIMA SREELAL

Kuchyně může být lékárnou. Strava může být lékem. Když léčíte nemoc určitým lékem, můžete ji vyléčit, ale pokud jíte vhodnou stravu, ani léky nepotřebujete. Zásady zdravého stravování podle ajurvédy a Kalari Rasayana.

© KAIRALI GROUP

Příběhy   |  ROZHOVORY: GITA RAMESH

03: Ajurvédská dieta

GITA RAMESH

Moje ajurvédská kuchařka je určena i pro ty, kteří nemají vůbec žádné zkušenosti s vařením. Recepty jsou opravdu jednoduché a velmi rychlé. Většinou obsahují všeobecně známé a dostupné ingredience, důležité prvky, které ovlivňují imunitu a trávení.

© CHAI & CHILLI

Příběhy   |  CHAI & CHILLI - INDICKÁ KUCHAŘKA ILONY BANSAL

RAJMA MASALA (ČERVENÁ FAZOLE)

ILONA BANSAL

Jedna z hlavních výhod fazolí spočívá v její nízké kalorické hodnotě, obsahuje hodně vody, ale zároveň v sobě má množství vlákniny. Ta lidem často chybí, což je nebezpečné, protože je základem správného trávení a je důležitá pro srdce.

© CHAI & CHILLI

Příběhy   |  CHAI & CHILLI - INDICKÁ KUCHAŘKA ILONY BANSAL

MASOOR DHAL (ČERVENÁ ČOČKA)

ILONA BANSAL

Čočka je temer národním jídlem Indie a úžasným zdrojem vitamínů, minerálů a také bílkovin. Červená čočka už je ale vyloupaná a nadýmá podstatně méně. Je to bílkovina, ne zelenina. Směle jí můžete nahradit maso a svému zdraví tím prospějete.

© KAIRALI GROUP

Ajurvéda   |  AJURVÉDSKA KUCHAŘKA GITY RAMESH

ŠPENÁT SE ZELENÝM HRÁŠKEM

GITA RAMESH

Špenát má velmi málo kalorií a hodně vitamínů, minerálů a dalších výživných látek. Obsahuje hodně vlákniny a Omega 3 mastné kyseliny. Díky tomuto vysokému obsahu různých nutričních látek působí příznivě při mnoha onemocněních.

© KAIRALI GROUP

Ajurvéda   |  AJURVÉDSKA KUCHAŘKA GITY RAMESH

RAJČATOVÁ POLÉVKA

GITA RAMESH

Jednoduchá a zdravá polévka. Rajčata obsahují nejen nutričně významné složky jako vápník a síru, které mají léčivé účinky, ale také spoustu minerálů, důležitých pro tělo a jeho růst. Mají velmi nízký obsah tuku a nulový cholesterol. Dejte si.

Více inspirace
Ajurvédské cesty  |   otázky

Článek jsme ještě nenapsali, ale pracujeme na něm.

ayurveda trails pvt | © 2018